¡Hola a todos!
El otro día estaba por casa pensativa, mi padre estaba algo triste y quería hacer algo para animarlo... pensando supe que la respuesta era CHOCOLATE jeje sí, es un gran amante del chocolate, mientras más puro mejor.
Total, fuí a la cocina, abrí la nevera y me llevé dos sorpresas 1. fresas y 2. natillas de chocolate.
¿Queréis saber lo que hice?
El otro día estaba por casa pensativa, mi padre estaba algo triste y quería hacer algo para animarlo... pensando supe que la respuesta era CHOCOLATE jeje sí, es un gran amante del chocolate, mientras más puro mejor.
Total, fuí a la cocina, abrí la nevera y me llevé dos sorpresas 1. fresas y 2. natillas de chocolate.
¿Queréis saber lo que hice?
Ingredientes:
- 1 Natilla de chocolate
- 2 botes de natilla de azúcar blanco
- 3 botes de natilla de harina
- 1/5 bote de natilla de aceite de oliva suave
- 1/5 sobre de levadura Royal
- 1 huevo (M)
Preparación:
Mezclamos el contenido de la natilla con el azúcar, una vez integrado agregamos el huevo y batimos.
A continuación mezclamos la levadura y la harina, las tamizamos y las vamos agregando poco a poco a la mezcla.
Ahora es momento de agregar el medio bote de aceite.
Precalentamos el horno a 180º e introducimos a media altura con calor arriba y abajo, a 170º durante 45 minutos.
- 1 Natilla de chocolate
- 2 botes de natilla de azúcar blanco
- 3 botes de natilla de harina
- 1/5 bote de natilla de aceite de oliva suave
- 1/5 sobre de levadura Royal
- 1 huevo (M)
Preparación:
Mezclamos el contenido de la natilla con el azúcar, una vez integrado agregamos el huevo y batimos.
A continuación mezclamos la levadura y la harina, las tamizamos y las vamos agregando poco a poco a la mezcla.
Ahora es momento de agregar el medio bote de aceite.
Precalentamos el horno a 180º e introducimos a media altura con calor arriba y abajo, a 170º durante 45 minutos.
Relleno y decoración:
Para el relleno simplemente he utilizado mermelada de fresa .
Para la decoración realicé ganaché de chocolate. Para ello necesitarás:
- 200ml de nata para montar
- 200gr de chocolate para fundir
En un cazo calienta la nata a baja temperatura sin que llegue a hervir.
Una vez caliente retírala del fuego y agrega el chocolate en pequeños trozos (así se fundirá antes).
Remuévelo poco a poco con delicadeza hasta obtener una masa espesa.
Deja que se temple y resérvalo en la nevera, como mínimo 1 hora.
Una vez frío, ya podemos recubrir el bizcocho.
Para el relleno simplemente he utilizado mermelada de fresa .
Para la decoración realicé ganaché de chocolate. Para ello necesitarás:
- 200ml de nata para montar
- 200gr de chocolate para fundir
En un cazo calienta la nata a baja temperatura sin que llegue a hervir.
Una vez caliente retírala del fuego y agrega el chocolate en pequeños trozos (así se fundirá antes).
Remuévelo poco a poco con delicadeza hasta obtener una masa espesa.
Deja que se temple y resérvalo en la nevera, como mínimo 1 hora.
Una vez frío, ya podemos recubrir el bizcocho.
Ahora llega el momento de decorar, es decir, ¡imaginación al poder! ;)
Como podéis observar en la foto, con la ayuda de una manga pastelera dibujé medios círculos en los laterales alrededor de toda la tarta.
En la superfície coloqué detalladamente láminas de fresas.
Como podéis observar en la foto, con la ayuda de una manga pastelera dibujé medios círculos en los laterales alrededor de toda la tarta.
En la superfície coloqué detalladamente láminas de fresas.
Y en el centro un fresón abierto y relleno de chocolate.
¡Para chuparse los dedos!
¡Para chuparse los dedos!
La tarta fue todo un éxito, conseguí el objetivo de animar a mi padre y además disfrutamos de una buena merendola ;)
¡Espero que os haya gustado!
Recordaros que si queréis ver más fotos podéis pasaros por Facebook. También podéis manteneros al día de todas las novedades de B-Sweet en Twitter.
¡Saludos!
B-Sweet
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